Brownie denso, daqueles que cedem no meio, com doce de leite escorrendo por cima e flor de sal pra fechar. O sal é o que segura a doçura do doce de leite e faz o chocolate aparecer — é o que separa esse brownie de qualquer outro.
E tem um detalhe que a gente descobriu na prática: como ele vem na forma de alumínio, dá pra levar direto pra grelha. Terminou o churrasco, ainda tem brasa, você põe o brownie sobre a grelha, espera uns minutos e serve morno na hora. Sobremesa de churrasco resolvida sem ninguém sair da área.
Massa densa de chocolate com doce de leite e flor de sal.
Brownie congelado, feito em pequenos lotes na nossa cozinha em São Paulo, sem conservantes. A dica da Rê é servir morninho.
Atenda o seu desejo — peça já!
Como servir
Descongele por 12 horas na geladeira ou 5 horas em temperatura ambiente.
No forno, pra servir morno: 8 minutos a 150°C.
Na churrasqueira: sobre a grelha, em brasa baixa, por alguns minutos.
Ingredientes: farinha de trigo, açúcar, chocolate meio amargo, ovo, manteiga, doce de leite e flor de sal.
Alérgicos: contém glúten, leite e ovo.
Peso médio: 500g · Serve: até 6 pessoas · Validade: 180 dias no freezer
